생활의 달인 우동집 어디? 합정동 교다이야 위치·휴무

2026-10-06 · 생활·맛집 · 온에어노트

10월 5일 월요일 SBS 「생활의 달인」 1049회 은둔식달에 나온 우동집은 서울 마포구 합정동에 있습니다. 미쉐린 가이드에 같은 조건으로 올라 있는 곳은 성지길 39의 교다이야입니다.

미쉐린 가이드 등록 정보로는 월요일이 휴무이고, 화~일요일 오전 11시부터 오후 3시까지입니다.

생활의 달인 우동집, 어디인가요? 📍

방송 뒤 기사들은 상호를 적지 않았습니다. 대신 조건을 꽤 자세히 남겼어요.

네 칸이 모두 맞습니다. 미쉐린 가이드 서울 빕 구르망 목록에서 「교다이야」로 검색하면 이 한 곳만 나옵니다.

👉 주소는 서울 마포구 성지길 39, 전화는 02-2654-2645입니다(미쉐린 가이드 등록 정보).

미쉐린 가이드에 올라 있는 시간입니다. 저녁 영업은 이 등록 정보에 없어서 적지 않았습니다.

저녁에 갈 계획이면 출발 전에 전화로 물어보는 편이 안전합니다. 방송 직후 며칠은 재료가 일찍 떨어질 수 있어요.

톱스타뉴스 10월 5일 보도에 실린 메뉴입니다.

방송 소개 자료가 대표로 꼽은 건 붓카케우동과 온붓카케우동 두 가지입니다. 가격은 보도에 없어 싣지 않았습니다.

손으로 반죽한 뒤 밀대로 아홉 번을 밀어 면을 만든다고 소개됐습니다. 기계에 기대지 않고 손으로 하는 게 원칙이라고 해요.

MHN 보도는 달인을 이성한·이계한 형제로 적었습니다. 반죽을 숙성시키면 표면이 반질반질해진다는 설명도 같이 실렸습니다.

미쉐린 가이드 소개글에는 주문이 들어오면 그때 면을 썬다는 원칙이 적혀 있습니다. 국물은 정어리 훈제 포와 연간장으로 맛을 낸다고 돼 있어요.

아닙니다. 교다이야의 등급은 빕 구르망입니다.

빕 구르망은 별과는 다른 분류로, 합리적인 가격에 좋은 음식을 내는 집에 붙습니다. 미쉐린 가이드가 매긴 가격대도 가장 낮은 칸(₩)입니다.

방송 소개 자료 기준으로 네 코너였습니다. 우동집 말고는 상호가 공개되지 않았어요.

드론 달인은 학교 외벽 청소와 농약 방제도 맡는다고 소개됐습니다.

SBS 본채널 편성표에는 10월 6일 화요일부터 10월 11일 일요일까지 「생활의 달인」이 없습니다. 10월 5일 밤 11시대에 확인한 값입니다.

본방송은 월요일 밤 9시였고, 1049회는 밤 10시에 끝났습니다. 놓친 회차는 SBS 홈페이지 다시보기에 올라옵니다.

가기 전에 볼 것은 방송 맛집 방문 전 체크리스트에, 상호를 직접 찾는 순서는 방송 맛집 찾는 법에 정리했습니다. 다른 생활 정보는 생활 코너에서 볼 수 있어요.

생활의 달인 1049회 우동집 이름이 뭐예요? — 방송 뒤 보도의 조건과 맞는 미쉐린 가이드 등재 우동집은 합정동 교다이야입니다.

월요일에 가도 되나요? — 미쉐린 가이드 등록 정보로는 월요일이 휴무입니다.

미쉐린 별을 받은 집인가요? — 별이 아니라 빕 구르망입니다.

재방송은 언제 하나요? — SBS 본채널 10월 6~11일 편성표에는 없습니다. SBS 홈페이지 다시보기를 이용하면 됩니다.

근거 — SBS 공식 편성표·다시보기(1049회), 톱스타뉴스·MHN·위키트리·국제뉴스 10월 5일 보도, 미쉐린 가이드 서울 교다이야 페이지(10월 5일 밤 11시대 확인).

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